Alessandro Tiscione

Alessandro Tiscione, classe 1988, nasce a Milano da famiglia siciliana. Muove da giovanissimo i primi passi in cucina insieme al padre, anche lui chef. 
Brucia velocemente le tappe vincendo concorsi e facendo stage in ristoranti prestigiosi della capitale, anche stellati. Tra le sue prime esperienze, Alessandro appena diciottenne, insegna cucina nei corsi amatoriali presso Gambero Rosso, ma la sua grande passione per la pasticceria lo porta velocemente a formarsi in grandi ristoranti anche stellati e vincere concorsi in giro per il mondo.
Ha all’attivo importanti esperienze in ristoranti e pasticcerie ed ha affiancato alcuni tra i migliori chef e pasticceri italiani e internazionali. 
Oggi gestisce un ristorante insieme alla sua famiglia, è il responsabile di una storica pasticceria della capitale e lavora come docente e consulente in giro per l’Italia e all’estero.