Corso a quattro mani dove scoprirai tutti i segreti della granita ed il suo bilanciamento passando dalla classica alla siciliana, dalla cremolata di frutta alla granita moderna su base alcolica, cocktail ice e granita con frutta e verdura.
Il Maestro Marco Nicolino spiegherà i metodi di preparazione diretto e indiretto e le possibili temperature di servizio.  
Imparerai inoltre come realizzare la vera brioche siciliana con il tuppo, seguendo gli insegnamenti del Maestro e Direttore di Arte Dolce Marco Massi.
Preparati per un’estate a tutta granita!
Corso unico a posti limitati, prenota subito il tuo.