17-18-19 Ottobre

si passa dalla teoria alla pratica del cioccolato, apprendendo una produzione razionalizzata per il laboratorio

14-15-16 Novembre

Il noto cioccolatiere Gianluca Aresu , eccellente professionista e insegnante, ci rivelerà le sue tecniche creative e decorative. 

6-7-8 Marzo

Un corso pratico dove ogni corsista realizzerà soggetti e praline.

Nr.

Corso

Mese

Giorni

Docente

13
Ottobre 2016
17-18-19 Ottobre
Salvatore Toma
24
Novembre 2016
14-15-16 Novembre
Gianluca Aresu
65
Marzo 2017
6-7-8 Marzo
Salvatore Toma