26-27 Settembre

Un grande panificatore e gastronomo ci mostrerà come realizzare focacce fantasiose e tradizionali, sia salate che dolci.

30-31 Gennaio - 1 Febbraio

Un incontro importante dove verranno proposte idee di piccoli pani adatti a esercizi del mondo della ristorazione e della panificazione. 

29-30-31 Maggio

Un incontro importante in cui verranno proposti piccoli pani salati e dolci assieme a prodotti per la prima colazione, ideati sia per il pasticcere che per il ristoratore e il panettiere.

Nr.

Corso

Mese

Giorni

Docente

2
Settembre 2016
26-27 Settembre
Alessandro Bresciani
47
Gennaio 2017
30-31 Gennaio - 1 Febbraio
Alessandro Bresciani
102
Maggio 2017
29-30-31 Maggio
Alessandro Bresciani